乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,越来越多的人养成了喝酸奶的习惯。
专家认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄人含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品。早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于消化吸收。酸奶就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此,晚上喝酸奶不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。